揭秘!一根串串究竟经历了什么?

2021-08-22 16:05 未知
置身于闹市里的余姐炸串,
处处充满着人间烟火气,
车水马龙人来人往的过客纷纷驻足于余姐炸串门店,
为每一个顾客提供健康美味的休闲小吃是余姐炸串的心愿。
 
而一根炸串的背后究竟是经历了
什么才到你们手里呢?
  
食味当道,余姐匠造
余姐炸串的所有羊肉串都是来自祖国新疆大草原的绵羊,
再采用其上等羊腿肉,冷链配送,
翻山越岭来到余姐炸串食材加工中心。
经咱们师傅的精准手法把羊肉一片一片切下来再切小块,
剔除不合格的肉块,留下来的都是优等生。



再把每块肉肉手工串起来,
每根串串都经过我们的精准测量,
确保每位顾客拿到手里的炸串都大小均匀。



每天做好的串串都是当天速送到全国各地,通过空运陆运等飞奔到门店,
再由门店炸串师傅经过一炸二沥三撒料,
最后才能送到你们手中哦。



而一根炸串的灵魂在于撒料与蘸酱的相互融合,
秘制撒料便是锦上添花了,让孜然辣椒在热滋滋的串串上舞动跳跃。
酱料熬制是串串味道的根本,决定了口味的走向。
炸串还没出锅,先被辣椒油蘸料吸引了。调好的辣椒面,烧热的油一浇,“滋啦”一声辣椒、芝麻、
孜然混合的调料香气就散了出来,拿到手时调料还冒着热气,香味越发勾人!



经过层层多道工序筛选成就每一根炸串,
以最完美的状态出现在你的面前,
坚持用优质食材打造健康休闲炸串是我们的愿望。
每一根串串的成形都是跨越大半个中国,排除万难来到你的身边。
独家匠造,只为呈现最完美的炸串。


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